부라타 치즈 맛있게 먹는 법과 ( 샐러드. 브런치, 가니쉬) 칼로리 보관 만들기 등 총정리

안녕하세요? 씨엘입니다오늘은 부라타 치즈에 대해 포스팅을 해볼게요BURRATA처음 부라타 라는 이름을 들었을 때는 생소했어요. 그 동안 체다, 모짜렐라, 고르곤졸라 치즈등은 많이 들어보다 부라타 치즈라고?? 도대체 부라타 치즈는 무엇일까? 궁금했어요.유튜브에 부라타 치즈를 검색하니 관련 영상이 몇개 나오더라고요,.부라타 치즈는 이탈리아 치즈이고 남부지방인 풀리아주에서 처음 만든 치즈래요.burrata 는 이탈리아어로 버터와 같은/ 버터를 바른 이라는 뜻을 가지고 있는데 그 이유는 동그란 공모양의 부라타 치즈가 겉은 쫀쫀하면서 안은 크림으로 채워져 있기 때문이에요아래 영상 보이시죠? 부라타 치즈가 맛도 있지만 잘랐..........

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