[미국집밥]오늘의식탁 / 고기찰떡궁합/ 부추겉절이 / 쉬운레시피

부추 겉절이#비오는오스틴 #4월날씨 가 참 요란하네요.어제까지만해도 해가 쨍쨍! 바로 여름일것 같더니..오늘은 천둥번개가 치면서 오후에 비가 많이 왔네요. 어제 #H마트 구입한 #중국부추 가 있어서 40대 평생 처음으로! #부추겉절이 를 만들어 보았어요~그동안 #친정엄마 덕분에 아주아주 편하게 직장 생활 했는데,,,#친정엄마땡큐여기 와서는 다 제 손으로 하지 않으면 안되니매일 매일 #새로운도전 을 하게 됩니다.재료 준비와 만들기부추1단, 양파 1/2개양념 <숟가락 기준>고춧가루 5, 설탕 2, 멸치액젓 6, 매실액 1, 간장 3, 다진마늘 2, 참기름 2, 통깨1우선 부추는 잘 손질해서 씻어 줍니다.물에 깨끗하게 씻은후, 뿌리/끝..........

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