머위 효능 3월부터 봄나물로 먹을수 있어요.

봄이 찾아오면 땅 속에서는 새로운 생명이 돋아나듯, 우리 주변에도 다양한 봄 나물들이 싱그러운 모습을 드러냅니다. 그 중에서도 머위는 한국의 봄을 대표하는 식재료 중 하나입니다. 이 작은 싹 하나하나가 삶의 활력을 상징하듯, 머위는 건강에 도움을 주는 다양한 효능을 지니고 있습니다. 보통 4~5월에 수확하는 머위대를 떠올리시는 분들이 많으신대 3월에 돋아나는 여린잎은 봄나물로 봄철 입맛을 돋아주는 메뉴인데요 오늘은 이 머위의 효능에 대해서 알아볼께요. 머위에 대해서 머위는 한국의 산과 들에서 자라는 다년생 식물로, 지방에 따라 '머우', '머구', '꼼치'로도 불리며, 본초에서는 '봉두채(蜂斗菜)'로도 알려져 있습니다. 이름의 유래는 '무리'와 '많다', '크다'라는 뜻을 담고 있어 꽃봉오리가 수십 개가 모여 크게 피어난다는 의미를 담고 있습니다. 머위는 쓴맛과 매운맛, 시원한 맛이 어우러져 독특한 풍미를 가지고 있습니다. 청열 작용과 활혈 효능을 동시에 지니고 있는 특별한 나물로,...

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