부산에서만 맛볼 수 있는 완당! 18번 완당집

오늘은 부산의 향토음식으로 유명한 '완당'을 먹고왔어요:)완당은 중국 만둣국인 '훈뚠'에서 시작된 음식이라고 하는데요,홍콩에서 '완탐'이라고 불리던게 일본으로 건너가 '완탕'이 되었다고 합니다.바로 이 완탕을 일본에서 배워온게 '원조 18번 완당' 창업자인 이은줄님,그리고 이 분이 보수동에 포장마차로 시작한 완당이 이후 남포동, 남천동 등으로 퍼지게 되었다고 합니다.생각보다 긴 역사를 가진 음식이었어요ㅎ.ㅎ저는 집 앞에 있는 완당집에 방문했습니다 18번 완당광안리 바다 바로 앞쪽 골목에 위치하고 있어요작게나마 좌식 자리도 있습니당메뉴는 크게 우동/모밀/완당..........

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