[비스트로 프란/한남동 파스타]

한남동(한강진역과 이태원역 사이)에 위치한 비스트로 프란입니다.행정구역상으로야 한남동이겠지만 이태원으로 보는 게 맞겠죠.위치는 지하철 역 두 개 사이인데다가 뒷골목이라 내려서 10분정도는 걸어야 합니다. 메뉴가 상당히 단촐합니다.1인 쉐프인만큼 잘 할 수 있는 메뉴에 집중하고 그걸 하는 게 긍정적이라고 느껴지네요.물론 수많은 메뉴를 다 잘 하면 그게 가장 좋겠지만 현실적으로 그게 가능한 사람은 없으니까...와인과 음료, 맥주, 와인 등을 팔고 있습니다. 위층에도 이런 공간을 만들어 냈습니다.난방을 상당히 빵빵하게 해서 춥지 않네요.명란 오일파스타시그니처 메뉴가 뭐냐고 질문을 하니 명란 오일..........

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