[도누각/남대문시장맛집/남대문시장회식]

시청 근처 고기집인 도누각. 특이하게 삼겹살보다는 갈비와 소고기 위주로 하는 집입니다. 저는 돼지갈비 먹으러 방문했구요~ 셰프님이 르꼬르동블루 요리학교를 졸업했다는 점이 특이한 점입니다. 메뉴판에는 단촐한 메뉴가 있습니다. 등심은 국내산, 갈비도 국내산. 불고기와 갈비살은 호주/미국산. 예상이 되는 원산지죠. 양파+소스 고기집에서 나오는 양파는 특유의 새콤한 소스와 같이 나오죠. 절임이라고 하긴 뭐하고 양파무침? 이라고 해야되나 암튼 고기와는 꽤 잘 어울리는 조합이라고 생각합니다. 맛있잖아요/ 돼지갈비 2인분이 나옵니다. 방울토마토 2개도 저렇게 나오고요. 돼지갈비 2인분의 비쥬얼입니다. 사장님이 잘 구워 주십니..........

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