[초기이유식] 당근 미음 레시피 (당근 큐브, 당근 토핑, 베이비무브)

당근은 생후 6개월 이상이면 이유식에 사용할 수 있는 식재료에요. 당근은 질산염이 높은 채소여서 초기 이유식에 사용해도 되지만 생후 6개월 전에는 먹이지 않는 게 좋다고 하네요. 이런 이유로 당근을 중기 이유식부터 시작하시는 분들도 많은데 저는 저희 아기 식탁에 색이 더 다양해져서 아기가 음식에 더 흥미를 갖길 바라는 마음에 초기 이유식에서 사용하기로 했어요. 당근은 베타카로틴 풍부한 대표적인 채소에요. 베타카로틴은 항산화 작용과 유해산소 예방, 피부 건강 유지에 도움 준다고 해요. 베타카로틴 녹황색 채소와 과일, 조류에 많이 함유 항산화 작용, 유해산소 예방, 피부 건강 유지. [카로티노이드] 베타카로틴(β-carotene)은 자연계에 존재하는 500여 종류의 카로티노이드(carotenoid) 중의 하나이며, 녹황색 채소와 과일 그리고 조류(藻類)에 많이 함유되어 있다. 특히 당근, 클로렐라, 스피룰리나, 고추, 시금치, 쑥, 쑥갓, 질경이, 케일, 곶감, 살구, 황도, 망고, 바...

원문링크 : [초기이유식] 당근 미음 레시피 (당근 큐브, 당근 토핑, 베이비무브)