[중기이유식] 잡곡베이스 현미쌀죽, 현미오트밀죽 (잡곡 알러지테스트 현미, 베이비무브)

안녕하세요. 저는 초기이유식때부터 쌀 : 오트밀을, 1 : 1 비율로 베이스 죽을 만들어 먹이고 있어요. 쌀만 베이스 죽으로 주기 보다 다양한 잡곡을 섞어서 주면 다양한 영양가를 섭취할 수 있는 건 기본이고 다양한 식감, 다양한 맛을 맛볼 수 있어서 이유식에도 잡곡을 50% 섞어서 주는 게 좋아요. 초기 이유식에 쌀 50% + 오트밀 50%으로 먹였는데 중기 이유식으로 들어와서 현미를 추가해서 줘보려고 해요. 벼를 도정하면 백미가 되는데 벼 껍질을 다 깐 100% 도정한 상태가 백미라고 보면 벼 껍질을 반만 깐, 50% 도정한 상태를 현미라고 보시면 돼요. 현미는 수분 15.5%, 단백질 7.4%, 지질(脂質) 3.0%, 당질 71.8%, 섬유 1.0%, 회분 1.3%, 비타민 B1은 100g 중 0.54mg으로 당질(녹말)이 대부분을 차지하고 있어요. 현미는 백미에 비하여 지방, 단백질, 비타민B1· B2가 풍부한데 도정이 완벽히 된 백미에 비해 식감이 거칠고 딱딱하기 때문에 현미...

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