[중기이유식] 잡곡 베이스 흑미 쌀죽 만드는 방법 (흰쌀 검은쌀 차이, 잡곡 알레르기 테스트, 베이비무브)

안녕하세요. 흰쌀밥이 제일 맛있을 수 있지만 잡곡밥을 먹는 게 건강에 더 좋은 건 알고 계시죠? 어른들도 잡곡밥보다는 부드러운 흰쌀밥을 좋아는 분들이 많으실 거예요. 회사에 다녔을 때 회사 점심시간 식당에 흰쌀밥과 잡곡밥 두 가지가 나왔는데 흰쌀밥 쪽에만 줄이 길었던 기억이 나네요. 건강에 좋은 잡곡밥을 이유식에서부터 먹여줘서 잡곡밥을 좋아하는 아기가 되었으면 하는 마음에 생후 7개월 이후, 중기 이유식에서부터는 다양한 잡곡을 시도해 보려고 해요. 오늘의 이유식은 중기 이유식 잡곡 2탄 흑미, 검은 쌀이에요. 흑미 백미 차이, 흑미 영양성분 검은쌀과 흰쌀의 차이는 무엇일까요? 단지 색만 다르다고 생각하시는 분들도 계실 텐데 흑미는 백미처럼 완전히 도정하지 않고 현미로 도정되어서 쌀에 씨눈이 있어 영양적인 측면에서 보면 백미보다 훨씬 우수해요. 단백질과 지방, 비타민 B 군과 D · E, 칼슘과 인, 철 등이 풍부해 아미노산이 많고 라이신이 백미보다 많이 함유되어 있어요. 검은 쌀에는...