파주 야당 매운맛의 진수 짚신매운갈비찜 파주야당역점

오늘은 뭔가 평소와는 다른 무언가가 먹고 싶어서 야당역 먹자골목 쪽을 걸어 다니다 짚신매운갈비찜 파주야당역점을 보았다. 테이블이 10개 남짓이라 늦은 저녁엔 자리 없을 때가 많은데 마침 빈 테이블이 바로 보이네. 옳다고나. 역시 날이 서늘해지기 시작하니 뜨끈하고 얼큰한 메뉴들이 눈에 들어온다. 짚신매운갈비찜 이름을 본 지가 참 오래된 거 같았는데, 2008년부터였다고 하니 이제 나름 노포인 건가? 처음 나왔을 땐 나름 정말 센세이션이었는데 ㅎㅎ 우리는 무얼 시킬까 하다가 #돼지갈비찜 2인분(매운맛 50%)을 주문했다. 이것만 주문하다니 이게 실수였다 실수 ㅋㅋㅋ 나 자신을 알았어야 했거늘 ㅋㅋㅋ 이 중에 내가 가장 좋아하는 밑반찬은 청경채 샐러드. 오도독오도독 씹히는 식감이 너무 재밌다. 콩나물은 담백하고 아삭아삭하게 그냥 먹어도 맛있지만, 돼지갈비찜에 넣어서 함께 끓이면 더 맛있다. 드디어 나온 돼지갈비찜. 개인적으로는 짚신매운갈비찜에서는 소갈비찜보다는 돼지갈비찜이 더 좋다. 소갈...

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