일본 전국여행 - 일본 나가노 전통있는 현지소바맛집, 꼭 방문하면 좋은 맛집 나가노 젠코지 소바전문점 "야마시로야" 방문 후기

여행을 다녀온지가 근 두달이 다되어가지만 저의 블로그 여정은 아직 끝나지 않았습니다. 일본 나가노 젠코지 디저트 맛집, 젠코지 스타벅스도 다녀왔고 젠코지(선광사)도 둘러보고, 그렇다면 식사를 안 할 수 없겠죠? 일본 나가노 젠코지 주변에는 소바 전문점이 여럿 있습니다. 나가노가 소바로 유명한 것은 아닌 것 같은데 소바전문점이 여럿 있다는 것은 뭔가 소바 수요가 많다는 것입니다. 그래서 저도 이런 흐름에 빠질 수 없는바! 제가 한 번 직접 소바를 먹어봤습니다. そば処 山城屋 Motoyoshicho-482 Nagano, 380-0851 일본 야마시로야 나가노 젠코지 영업시간 : 오전 10시 ~ 오후 4시 주요메뉴 : 냉소바, 튀김소바 등 일본 나가노 젠코지 현지 소바맛집 야마시로야는 소바전문점답게 한 눈에 봐도 소바간판이 떡하니 붙어있습니다. 소바 맛집답게 소바면은 수타로 만드는 과정을 밖에서 직접 볼 수 있습니다. 과거에는 100% 수타 소바면이었다면 현재는 약간의 기계도 사용하는 것...

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