6/26 (토) 커피몽타주 성내점에서 2019 Ethiopian Cup Auction Samples 공개 커핑이 있어서 참가하게 되었습니다. 커피에 대한 지식을 늘리자 Tip! The Ethiopian Cup 옥션이란? 고품질의 커피가 많이 생산되는 에티오피아는 신기하게도 에티오피아를 대표할만한 국제 옥션이 없었습니다 (게이샤빌리지 옥션은 개인 농장 옥션이라 약간 애매한거 같습니다) ex) C.O.E나 기타 옥션 등 그러다가 작년 2018년부터 OCR옥션이 생겼고 (Operation Cherry Red) -작년 OCR옥션에 참가했던 엘카페와 커피리브레- 올해부터는 The Ethiopian Cup 이름으로 새롭게 시작되었습니다. 이 옥션은 네덜란드의 유명한 생두회사 Trabocca의 주관하에 이루어지고 있..
원문링크 : 2019 The Ethiopian Cup Auction Samples 공개커핑후기 (in 커피몽타주 성내점)
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