춘천 참나무숯불 닭갈비집.가지마세요.

산행중 춘천 지나가다 닭갈비 생각나 얼른 맛보고갈 요량으로 알면서도 급해서 할 수 없이 들어갓다. 낭패.. 춘천 #닭갈비 골목에 가서 맛있게 먹으려면 줄 서서 기다렷다 먹어야 함. 기다릴 시간 없어 갔다.. 돈.시간 다 낭비하고 왔음.. 식당이름이 참나무숯불닭갈비 다. 맥반석 위에 올려준다... #맥반석 달구는데 20분 지나간다... 불 조절 하기 힘들어.. 조금 지나면 타버린다.. 맛도 시큼하다.. 먹으면서 생각나는게 맥반석은 재사용할건데.. 어떻게 세척하지...그 세척제 맛이 시큼한건거란 생각이...자꾸만... 그 골목에 본점, 분점 같이 있는데, 2군데다 사람이 별로 없엇다. 다른 식당엔 대기줄로 바글바글한데 말이다.. 춘천 신북읍숯불닭갈비 골목에 갈려면, 꼭 줄서서 먹도록 하자..여기 #소양강 주변에 몰려있다. 철판, 맥반석 이런데 올려준데도 가지말고 숯불위에 석쇠올려 숯불맛이 베이는 집이면 기본은 한거다....

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