세계 10대 슈퍼푸드 효능과 종류 한눈에 보기


세계 10대 슈퍼푸드 효능과 종류 한눈에 보기

슈퍼푸드란? '슈퍼푸드'는 미국 식품영양학 분야의 최고 권위자인 스티븐 G. 프렛 박사에 의해 언급된 말로서 영양소가 풍부하고 건강에 여러 이점들을 가져다주는 음식을 가리킵니다. 슈퍼푸드는 각종 영양소가 풍부하고 콜레스테롤이 적은 식품, 인체에 쌓인 독소를 해독하고 활성산소를 제거하는 항산화 작용을 하는 식품, 면역력을 증가시키고 노화를 억제시키는 식품이라는 세 가지 조건을 모두 충족한 음식들 중에서 선정이 됐습니다. 2002년에 타임지에서 선정된 세계 10대 푸드에는 귀리 / 녹차 / 블루베리 / 토마토 / 시금치 / 브로콜리 / 연어 / 마늘 / 레드와인 / 아몬드가 포함돼 있습니다. 1. 귀리 귀리는 6종 아미노산을..........

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