색깔마다 다른 파프리카의 효능과 칼로리, 피망과는 무슨 차이?

알록달록한 색깔로 과일 같은 느낌을 줘 생으로나 샐러드로 부담 없이 먹을 수 있는 파프리카, 색깔별로 효능이 다른 파프리카의 영양성분과 칼로리에 대해 알아보겠습니다. 파프리카? 피망과 무슨 차이가 있을까? 요새는 파프리카가 워낙 보기가 쉽고 많이 보편화되어 있어 피망과 헷갈리는 사람은 드물지만 아직도 파프리카와 피망의 차이를 잘 모르시는 분들도 종종 있습니다. 사실 파프리카와 피망은 동일한 작물입니다. 일반적인 품종은 피망이고 이 피망을 개량하여 만든 것이 파프리카입니다. 개량을 했기 때문에 맛, 향, 식감, 크기 등이 달라졌을 뿐 같은 부류인 것이죠. 피망은 Piment라는 프랑스어이고, 파프리카는 Paprika라는 네덜..........

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