비타민B1 티아민 효능과 부작용

비타민B1 티아민 비타민의 종류들이 정말 많죠 오늘은 그 첫 번째인 비타민B1인 티아민에 대해 알아보려고 합니다. 티아민은 비타민B군 중 제일 먼저 발견된 비타민입니다. 비타민B1인 티아민은 물에 잘 녹고 산에 안정하나 열과 알칼리에 약해 조리 시 쉽게 파괴됩니다. 또한 티아민은 조효소인 티아민 피로인산의 형태로 에너지 대사 등에 관여합니다. 흡수 및 대사 티아민은 소장 상부에서 흡수되어 소장 점막세포에서 인산화 반응에 의해 TPP로 전환되어 문맥을 통해 간으로 이동하게 되는데요. 여기서 심장, 간, 근육 뇌 등의 조직에 저장되며 필요량 이상은 소변으로 배설됩니다. 비타민B1 티아민 티아민 효능 티아민은 탄수화물을 분해하는 데 도움을 줄 수 있고, 또한 체내에 있는 영양소로부터 에너지를 생성할 수 있도록 도와줍니다. 보통 다른 비타민과 티아민 같은 경우 섭취할 때 더 좋아지는 것 보다는 결핍 증세가 일어날 때 안 좋은 몸의 증상을 방지하기 위해서 먹는 경우가 대부분입니다. 티아민 결...

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