브로콜리와 소고기가 아주 좋은 조합인 것 알고 계셨나요? 철분을 많이 함유하고 있는 소고기를 먹을 때 브로콜리를 함께 먹으면 브로콜리가 함유하고 있는 비타민C가 철분 흡수율을 높여준다고 합니다. 거기에 풍미도 한층 더해지고요! 하지만 아이들은 브로콜리를 참 좋아하지 않죠. 저희집 조카들도 마찬가지예요. 이럴 때 저희 신랑이 해주는 레시피가 있는데 오늘은 이 요리를 공유해볼까 합니다. 오이스터블레이드를 활용한 비프 브로콜리 스튜인데요, 아침식사로 먹기에도 괜찮아서 즐겨먹는 메뉴입니다. 브로콜리에서 터져나오는 새콤달콤 육수와 소고기의 부드러움, 따뜻한 스튜의 조합에 빠져보세요! 비프 브로콜리 스튜 레시피 재료 오이스터블레이드 스테이크 소고기 300g(다른 소고기 부위도 활용 가능), 브로콜리 한개, 사과..
원문링크 : 비프 브로콜리 스튜 만들기(feat 오이스터블레이드)
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