한잔접시 무늬가 비칠정도로 얇게 썬 복어회 2023년 작년 연말 마무리로 복집 코스요리를 뿜빠이해서 한잔 하기로 했었다. 난생 처음 가보는 복집이라.. 기대도 되고 걱정되기도 했는데 어우!! 진짜 맛있고 좋았다. 특히 많이 먹지 못하고 (요새 나이가 들다보니) 조금씩 다양하게 복어요리를 모두 맛볼 수 있어서 좋았다고나 할까. 그나저나 골목에 있어서 -ㅁ- 길치인에게는 억조 찾기가 참 힘들었다. 하마터면 뱅뱅 돌 뻔.. 종로5가 억조 입구부터 엄청 오래된 듯 한 식당비주얼에 압도당함. 복요리전문점의 포스에 여긴 뭔가 있겠구나 +0+ 심장이 콩닥콩닥 ㅋㅋ 참복회는 살짝 쫄깃한 생닭회를 먹는느낌??? 먼가 식감이 신기햇다.씹다보면 뒤에 살짝 단맛이 올라왓다.그냥 먹기보다는 같이 나오는 미나리나 무순에 싸서 먹으니 더 맛있엇다. 사장님이 테이블에 오셔서 맛있게 먹는 방법을 친절히 설명해주심 ㅋ *사장님은 어릴 때부터 복 요리에 대한 열정을 가지고 있었고, 오랜 경험과 노하우를 바탕으로 최고...
#내돈내산리뷰
원문링크 : 서울 종로 억조 복에 충실한 40년 명실상부 복집 복어회 전문폰즈소스 복국 복불고기 복사시미 복지리 가격
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