백종원 도토리묵 무침 양념장 돈나물 요리 묵데치기

한살림에서 도토리묵을 사왔는데 냉장고에서 방치 중 이다가 오늘 겨우 꺼내먹었네요. 한동안 시댁에서 음식 해다주신거 먹느라 바빠서 제가 요즘 뭘 못해먹고 사네요. 복인거죠. 집에 채소가 똑 떨어졌는데 마침 돈나물이 있어서 도토리묵 무침에 함께 넣어서 먹어봤어요. 도토리묵을 무칠때는 식초를 넣어야 묵의 떫은 맛이 나지 않는다고 하는데 떫은맛으로 먹는 도토리묵이여야 맛있어서 저는 생략했어요. 몸에 좋고 맛도 좋은 도토리묵 한번 만들어볼까요? 백종원 도토리묵 양념장 레시피로 따라 해 봤어요. 백종원 도토리묵 무침 ----------- 도토리묵 1모 410g 오이 80g 실파 18g 풋고추 , 홍고추 각 10g 상추 20g 쑥갓 18g 깻잎 4g 백종..........

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