[고추장 멸치볶음]바삭하고 고소하게

[ 고추장 멸치볶음 ]:: 바삭하고 고소하게 ::미리 만들어두면 참 든든한 밑반찬, 하루 날을 잡아 몇 가지만 만들어 냉장고에 저장해 두어도 그다음 일주일 식사 걱정이 절반으로 줄어드는 것 같습니다. 그렇지만, 저처럼 자취하시는 분들께는 밑반찬을 만드는 일 자체가 참 번거롭기도 하고, 많은 양을 만들었다가 생각보다 자주 먹지 않게 되어 버리게 되는 경우도 다반사인데요. 그래서 오늘은 1인분에 적합한 양으로 레시피를 준비해봤어요. 고추장 멸치볶음은 사실 집에서 해 주시면 그렇게 달가워하지 않았던 밑반찬인데 혼자 살아보니 가끔 이 맛이 그립더라고요. 직접 재료를 사서 요리하기 시작한 이후로, 멸치 가격이 생각보다 비싸..........

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