[마라샹궈 만들기]마라소스 입문자 레시피 중국당면 필수

[ 마라샹궈 만들기 ]:: 마라소스 입문자 레시피 중국당면 필수 ::입안이 얼얼하게 알싸한 매운맛으로 한국 사람의 입맛까지 사로잡은 마라소스 요리, 다소 호불호가 갈리는 편이지만 저처럼 한 번 이 맛에 중독되면 가끔 꼭 생각나서 먹어야 직성이 풀릴 만큼 그 맛이 매력적으로 느껴지는 것 같습니다. 화끈하게 매운맛과 더불어 조미료가 들어가 소스에서 느껴지는 감칠맛, 그리고 갖은 재료를 듬뿍 넣고 만들기 때문에 푸짐한 메뉴라 더욱 맛깔나게 느껴지는데요. 오늘은 밖에서 사 먹으려면 꽤 부담스러운 마라샹궈를 집에서 직접 만들어 먹을 수 있는 레시피를 준비해봤어요. 시판되는 마라탕 소스를 그대로 쓰셔도 좋고, 마라 볶음소스..........

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