[바지락칼국수 만드는법]손칼국수 반죽 면요리 칼국수 끓이는법

[ 바지락칼국수 ]:: 손칼국수 반죽 면요리 칼국수 만드는법 ::한 때 먹거리가 부족해 쌀밥이 귀했던 시절, 더 흔하고 값싸게 구할 수 있었던 밀가루가 대체 식량이 되었던 어려운 시절 발달하게 되었던 한국식 밀가루 요리. 다른 어떤 나라에서도 찾아볼 수 없는 형태의 다양한 메뉴들이 탄생되어 지금은 그 옛날보다 진귀한 식재료들을 훨씬 쉽게 구할 수 있게 되었음에도 불구하고 별미로 그 요리를 즐겨 찾는 시대가 된 것 같습니다. 물론, 저는 그 시대를 거쳐온 사람은 아니지만 어릴 적부터 추억의 옛날이야기를 들으며 할머니와 또 부모님과 즐겨 찾던 밀가루 면요리 들은 여전히 향수를 불러일으키는 것 같습니다. 그중에서도 우리나..........

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