[수제비 만들기]감자수제비 만드는법 쫀득한 수제비반죽 만들기

[ 수제비 만들기 ]:: 감자수제비 만드는법 쫀득한 수제비반죽 만들기 ::막상 만들어 보면 생각보다 어렵지 않은데, 귀찮을 것 같아서 만들지 않게 되는 메뉴가 몇 가지 있는 것 같아요. 개인적으로는 수제비를 참 좋아하는데, 만들어 보기 전까지는 반죽 비율도 잘 알지 못하고, 수제비 뜨는 방법도 막연하게만 알고 있어서 늘 사 먹는 음식 중 하나가 바로 수제비였던 것 같아요. 그런데 한 번 반죽을 만들고, 직접 떠서 만들어 보니 그 쫄깃쫄깃한 식감과 깔끔하면서도 시원한 육수 맛 때문에 비가 오거나 날씨가 쌀쌀해질 때 꼭 집에서 만들어 먹는 별미 메뉴가 되었답니다. 오늘은 직접 만든 손 수제비 반죽으로 더 맛있게 완성할 수 있..........

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