더현대 서울 맛집 : 칠암만장 트러플 채끝 솥밥

저녁에 더현대서울 지하1층 식당 중 칠암만장에서 트러플 채끝 솥밥을 먹었는데, 너무 맛있어서 후기를 써보려고 한다. 칠암만장은 솥밥 전문점이라고 하는데, 솥밥 메뉴가 몇 가지 있다. 솥밥 세트로 주문하면 국물과 백김치, 도라지정과 같은 디저트도 같이 나온다. 트러플 채끝 솥밥을 주문했는데, 18,000원이라는 가격이 좀 부담스러웠지만, 한 번 먹어보고 싶어서 시켜봤다. 솥밥이 나오기까지는 조금 기다려야 했는데, 기다린 보람이 있었다. 솥밥은 따끈따끈하고, 밥 위에 채끝살과 버섯, 트러플이 올려져 있었다. 트러플의 향이 정말 좋았고, 고기도 부드럽고 쫄깃하고 맛있었다. 사진 상 접시 위에 보이는 빨간 소스도 함께 주는데, 단순한 고추장은 아니고 물에 가깝게 묽어서 놀랐지만 비벼 먹으면 더 맛있었다. 밥도 ..

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