[광주 상무지구] 해장하기 좋은 [별미콩나물국밥집] 우리는 ‘별미집’이라고 부른다. - 남부시장식인데 전주보다 더 맛있는 광주 해장국 24시 맛집

전라도 분들은 저마다 콩나물 해장국에 대한 취향이 확고 하지요. 제 청춘의 조각들이 묻어 있는... 근래에는 일년에 한두번 출장 가면 많이 가는 광주 서구 치평동 - 상무지구 입니다. 이곳엔 과히 ‘쏘울푸드’ 라고 칭송 받을만한 콩나물국밥 집이 있습니다. 여러가지 천연재료 -북어, 무, 멸치, 다시마 등- 으로 끓인 육수는 순한맛, 중간맛, 매운맛이 있습니다. 15년 전엔 무조건 매운맛이었는데... 이젠 중간맛도 칼칼하네요^^;;고명은 파 송송~ 김치와 데친 오징어!!이 오징어는 세월이 가도 늘 매력적입니다. 완도산 김과 참기름 넣은 반숙 계란달걀은 투하하지 않고, 김가루를 뿌려서 호로록~~~뜨겁지 않게 끓여 토렴을 합니다. 뜨거운..........

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