곤드레나물볶음 만드는법


곤드레나물볶음 만드는법

안녕하세요? 나물 먹는 유랑사자입니다.

오늘은 사자마덜께서 곤드레나물을 점심 때 먹으려고 아침부터 말린 곤드레를 물에 불렸는데요.2시간 정도 물에 담궈 주셨다는데 3시간 정도가 좋다고 해요. 하지만 이렇게 할 시간이 없을 때는 끓는 물에 데친 뒤 물에 불리면 되는데 설명은 뒤에서 같이 해드릴게요~이렇게 물에 불린 곤드레 나물에 간마늘 1t를 넣어요~ 더 넣는 분들도 있다는데 사자마덜께서는 마늘을 많이 넣으면 곤드레나물 향이 없어진다고 조금만 넣는다는 하십니다.

국간장 1T와 맛간장(집에서 만든 간장) 1T를 넣습니다. 집간장만 넣으면 짤거 같다고 하시네용~그리고 마지막에 들기름 1T입니다.

들기름 향이 확 퍼지면서 사자의..........

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