이찬원 옛날식 양배추샐러드소스로 샐러리 사우전드 아일랜드 드레싱 만드는법

안녕하세요? 어제는 좀 무거웠으니 오늘은 좀 가볍게 옛날식 양배추샐러드소스를 소개하는 사자입니다.

일전에 찬또 이찬원 님이 편스토랑에서 했던 건데 사자는 양배추 말고 샐러리 찍먹 드레싱용으로 만들었어요. Thousand Island Dressing 유래는 피클 같은 다진 야채를 잘게 넣어서 많은 섬들이 모여 있는 것처럼 보여 붙은 이름이라고 알려져 있지만, 사실은 만든 사람이 여러 가지 맛이 난다고 해서 북아메리카의 지명인 사우전드 제도에서 딴 이름이라고 합니다.

국내에서는 옛날 통닭집 치킨이나 야채빵, 사라다빵, 군대빵식에서 흔히 볼 수 있는 양배추 소스로 많이 쓰고, 프랜차이즈 햄버거에도 들어갑니다. 쉽게 말해 케첩과 마요네즈의 합체이니...

나무위키에서는 '국민 소스'라고 표현하더라고요. 그럼 이찬원 레시피로 이제 만들어 볼게요.

이찬원 양배추 샐러드 드레싱 신상출시 편스토랑 찬또 레시피 케첩 2큰술 마요네즈 6큰술 (플레인 요거트를 섞거나 대체 가능) 허니머스타드 1작은술 홀...