청경채쌈 다이어트 샐러드 소스 만들기 올리브오일 굴소스볶음 양념 요리

안녕하세요? 청경채 샐러드 소스 만들기를 소개하는 유랑사자입니다.

보통 굴소스볶음으로 많이 먹는데 이번엔 양념을 따로 해서 쌈으로도 싸먹을 수 있게 올리브오일로 볶은 뒤 얹어 먹는 소스를 만들었습니다. 구이처럼 식용유에 굽는 느낌으로 익히다가 약간의 소금으로만 간을 가미해서 만든 거라 다이어트 야채로도 손색이 없고, 비건식단 반찬이나 아침식사 대용으로도 좋은 요리입니다.

간이 너무 없으면 먹기 힘드니 굴소스 양념을 따로 해서 같이 먹어요~ 슴슴하지만 채소 자체의 맛과 식감을 그대로 느낄 수 있고, 올리브유는 샐러드와 뗄 수가 없는 건강식 조합이죠. 발연점이 낮은 기름이라 장시간 고온 가열 요리 식용유로는 자주 쓰지 못해서 가볍게 굽거나 볶을 때 먹으니 좋습니다.

청경채 샐러드 다이어트 소스 만들기 재료 큰술 = 밥숟가락(10g), 작은술 = 티스푼(5g) 청경채 3단 (소금 1작은술 : 데치기용) 올리브오일 2큰술 소금 1작은술 [양념 재료] 파 한 대 청양고추 1개+ 홍고추 1개+...

원문링크 : 청경채쌈 다이어트 샐러드 소스 만들기 올리브오일 굴소스볶음 양념 요리