가을 겨울에 많이들 드시는 식재료나 과일들은 유독 노란색, 옐로우푸드가 많은 것 같아요. 지금 한창 제철인 단호박, 단감, 귤, 고구마 등등 각종 옐로우 푸드들의 특징과 보관방법을 정리해 봤습니다~! 단호박 단호박에는 베타카로틴이 많이 함유되어 있어 항산화와 면역력 강화에 뛰어난 효과가 있어요. 풍부한 당질과 영양분에 비해 열량은 낮고 식이섬유가 풍부해 소화촉진에도 좋다고 합니다. 노란색이 예쁜 단호박은 죽, 수프, 샐러드 찜 등의 요리에 다양하게 쓰이고 디저트로도 많이 활용되고 있는 옐로우 푸드에요. 단호박 보관법 - 실온 보관 시에는 통풍이 잘 되는 그늘진 곳에서 10~15 정도의 온도를 유지하면 약 15일 정도 보관..........
초겨울 면역력 증진에 좋은 옐로우푸드-지금 제철인 단호박, 단감, 고구마 (ft. 보관방법)에 대한 요약내용입니다.
자세한 내용은 아래에 원문링크를 확인해주시기 바랍니다.
원문링크 : 초겨울 면역력 증진에 좋은 옐로우푸드-지금 제철인 단호박, 단감, 고구마 (ft. 보관방법)
네이버 블로그
티스토리
커뮤니티