식품 산업기사 자격증 교육 알려드릴게요 .

식품 산업기사 자격증 교육 알려드릴게요 .식품 산업기사 자격증 교육 알려드릴게요 . 오랜만에 찾아왔습니다 ~ 오늘의 주제는 식품산업기사입니다. 식품산업기사라는 이름만으로는 구체적으로 무슨 일을 하는지 늘어놓으면 이야기가 상당히 길어집니다. 제일 중요한 영역만 골라보자면 식품 가공, 기능성 부여, 위생 관련 기술 등이 주무라고 시험 주관처에서 소개하고 있습니다. 이보다 깊이 들어가보면 식품의 재료를 선택하고 선별 및 구분을 한 뒤, 정해진 제조 단계를 거쳐 기계적, 화학적 처리를 한 후 공정에 따른 상태를 관찰하며 식품의 제조까지 사실상 모든 과정을 관리하고 점검하는 일을 맡는다고 볼 수 있습니다. 쉽게 말해 조리사 일을 하는 게 아닌 공장 등에서 가공하여 완제품으로 출하되는 식품 관련업이라고 생각하시면 됩니다. 흔히 식품공학과, 식품영양학과 등의 계열로 진학하셨던 분들이 주력 업종으로 삼습니다. 식품산업기사 시험은 두 단계로 나뉘어 시행되며 각각 필기와 실기 형태로 진행되는데 이를 ...

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