가지 스테이크 & 샐러드

멕시코 가지는 참 크다..요로코롬 큰 가지는어떻게 먹으면 좋을까 찾아보니가지 스테이크라는 게 있넹??재료가지,버터,샐러드 재료 (야채 믹스 & 토마토),샐러드 소스 (요거트),스테이크 소스 : 발사믹 식초, 꿀, 간장, 올리브유 먼저 가지를 깨끗이 씻어1cm 정도 두께로 썰어준다.- 샐러드 만들기 돌입!!- 가지 스테이크 소스 만들기전자레인지에서 꺼낸 가지는 키친 타올로 물기 제거를 해 주고~프라이팬에 버터를 넣고 맛있게 노릇노릇 굽습니당~!!!쨔라란~!! 완성!!!!!사실 올리브오일을 너무 많이 넣어서조금 느끼한 면이 없지 않았지만~소스만 잘 조절했으면정말 훌륭한 스테이크 요리였을꺼다!!엄청 저렴한 재료지만맛있고..........

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