토달과 함께 커피 한 잔!

오늘 점심은 토달입니다! 자세히 보시면 토(마토)와 달(걀)이 아닌 뭔가가 보입니다.

그렇습니다, 마늘입니다. 토달에 토마토와 달걀만 들어가면 약간 부족한 것 같아서 마늘을 같이 볶아줍니다.

느끼함을 잡는다던가 이런 이유보다는 사실 제가 마늘을 좋아해서 넣었습니다!ㅋㅋㅋㅋ 마늘은 한국인 기준으로 정량을 넣습니다.

생마늘은 알싸하게 맵지만, 같이 볶다보면 흐물흐물, 부드러워지는데 이게 정말 맛있습니다. 그래도 이렇게 보면 마늘은 얼마 티 안나죠?

위에 하얗게 올라온 건 모짜렐라 치즈예요. ...파르미지아노 레지아노였던가....? 마늘이 있으니 안심하고 치즈를 넣어도 느끼하지 않답니다.

렌지 덕분에 언제든 따뜻하게 토달을..........

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