麻婆豆腐 [má pó dòu fǔ] #마포더우푸 (독음 : #마파두부 ) 흔히 접하는 마파두부는 짜장면, 탕수육처럼 정통 중식보다는 #한국식중식 이라고 할 수 있는데 중국음식을 좋아하게되면서 한국식 중식, 중화요리의 원래 요리는 어떤맛일지 궁금해졌다 그 중 마포더우푸는 중국에서도 흔히 먹는 음식으로 #중국가정식 식당 外婆家 와이포자 ( #와이포지아 )에서 먹어보기도하고 원조라 불리는 陈麻婆豆腐 천마포더우푸 ( #진마파두부 ) 에서도 먹어봤는데 확실히 마파두부와는 다른 맛, 다른 요리다 중국의 맛, 마포더우푸를 맛보고 싶다면? 약 2인분 재료 두부 한 모 (300g) 물 600ml 소금 0.5작은술 기름 1큰술 간 돼지고기 2큰술 다진 파 2.5큰술..........
마포더우푸 麻婆豆腐 : 중화요리 말고 진짜 중국 가정식에 대한 요약내용입니다.
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