烤冷面 [kǎo lěng miàn] 카오렁몐 ( 카오렁미엔 , #냉면구이 ) 카오렁몐이 만들어진 곳은 黑龙江省 #헤이룽장성 鸡西市 지시시로 지금은 헤이룽장성을 대표하는 길거리 간식이 되었다 헤이룽장성 뿐 아니라 둥베이 전체에도 인기가 있고 중국의 길거리 노점상 거리를 거닐다보면 이 카오렁멘 파는 곳을 쉽게 찾을 수 있다 하얼빈의 대표 야시장, #하사대야시장 그 곳에서도 가장 인기가 많은 이 곳 면발을 넓게 펼쳐 앞뒤로 굽고, 계란물을 붓고, 다시 뒤집은 다음, 양념을 뿌리고, 각종 재료를 얹고 딱딱 맞게 잘라내고, 말아낸 뒤 한입크기로 썬다 하얼빈에서 꼭 가야하는 하사대 야시장 그 중에서도 꼭 먹어야하는 이 카오렁몐 그냥 맛있기..........
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