음식문화(식사도구), 왜 손으로 음식을 먹는가?

문화라고 하면 음악, 미술, 문학 등 예술을 떠올리기 쉽습니다. 예술에 그 사회의 문화요소가 가장 많이 포함되어 있기 때문이라고 생각할 수도 있겠습니다. 문화체육관광부의 업무분야를 보면, 전통예술 / 국악 / 국립국어원 / 해외문화 / 국립민속박물관 등이 있습니다. 교과서적으로는 한 사회의 주요 행동 양식이나 상징체계를 말한다고 하는데 쉽게 와닿지가 않지요. 중학 교과서에는 문화에 대한 토론을 위해 "낮잠 문화, 게으르기 때문일까?"라는 학습자료가 제시되어 있습니다. 문화를 이해하고 바라보는 적절한 예를 제시하는 것 같습니다. (여행, TV 프로그램에서) 손으로 음식을 먹는 사람들을 보면, 당신은 어떤 생각이 먼저 떠오르나요? 불결하지 않을까? 미개한 식사문화? 등 우리 문화와 비교하여 이질적으로 느낄 ..

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