철원 깊은 산속에서 자란 산양삼, 장뇌삼

철원의 깊은 산속에서 자란 산양삼, 장뇌삼으로 건강을 챙겨요! '18년 이후로 매년 봄, 가을 한 번씩 철원으로 소풍(?)겸 구경도 하고 사장님께서 직접 농사지은 쌀, 키운 나물 등으로 정성스럽게 해주시는 밥 한끼 먹으로 갑니다. 두둥!! 이번엔 산에서 채취하진 능이버섯을 아낌없이 넣어서 만들어 주신 능이오리백숙!!입니다. 가끔 식당에서 먹기도 하는데 이건 식당에서 먹는 것과는 비교할 수 없이 능이향 가득한 진하고 개운한 국물과 쫄깃쫄깃한 고기가 정말 맛있었습니다. 이곳에 가면 평상시 먹는 양의 2배 이상을 먹게되는 부작용이 늘 있습니다. ㅎㅎ 햇살도 좋고, 바람도 좋고, 단풍도 좋고, 낙엽 밟는 소리도 좋고, 능이오리백숙도 좋고 ㅎㅎ 산양삼, 장뇌삼을 캐러 가시는 길을 따라가다 발견한 탐스러운 표고버섯인데, 너무 예뻤습니다. 산양삼은 삼의 씨앗을 산에 뿌려 자연서 키운 것이고, 장뇌삼은 어느정도 키우다가 산으로 옮겨심어 재배하는 것이라고 합니다. 산에서 막 캐온 산양삼과 장뇌삼을 ...

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