매운음식을 먹으면 기분이 좋아지는 이유

스트레스를 받을때 어떻게 풀고 계신가요? 갑자기 기분이 우울해지거나 스트레스를 받으면 매운 음식이 땡긴다고 하시는 분들이 많습니다. 그래서 퇴근 후나 주말에 일부러 아주 매운 음식들을 시키거나 만들어 먹는 분들이 많으며 요즘은 특히 캡사이신 소스를 따로 구매해서 들고 다니는 분들도 봤습니다. 그렇다면 정말 매운맛이 스트레스 해소에 도움이 될까요? 오늘은 여기에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 실제로 매운맛을 먹으면 일시적으로 시원하고, 스트레스를 해소하는 기분이 들 수 있습니다. 스트레스를 받으면 호르몬에 변화가 생기고 심장박동이 빨라지게 됩니다. 그런데 이때 매운맛을 먹게 되면 혀에 통증을 일으키게 됩니다. 뇌는 고통을 없애기 위해서 엔도르핀과 아드레날린을 분비하는데 그래서 일시적으로 기분이 좋아지는 느낌을 받게 되는것입니다. 엔도르핀으로 알려진 다른 유형의 신경전달물질을 분비하는것으로 매운맛에 대응을 하는것입니다. 이런 엔도르핀의 분비는 신경이 통증 신호를 전달하는것을 차단함으로써...

원문링크 : 매운음식을 먹으면 기분이 좋아지는 이유