밀키트 시장 성숙과 함께 무섭게 성장하는 스타트업

프레시지. 밀키트 제조만 월 60만 개. 반찬과 샐러드를 포함하면 한 달 판매량이 100만 개. 2016년 매출은 7,000만 원. 올해 연간 매출은 1,700억 원. 2022년 IPO 조달 계획이고 밀키트 시장의 70%를 점유하는 인프라스트럭처. 어마어마한 기업 발견.밀키트 시장은 2017년 기준 200억 원에 불과한 시장이지만, 2018년에는 400억 원으로 더블. 2023년까지 7,000억 원 규모로 성장할 것으로 예측되는 새로운 시장. 식품 대기업들이 먼저 손을 치기 전에, 시장을 빠르게 점유하면서 진입 장벽을 설계하고 있다는 것 자체가 무서운 점. 서로 다른 식품 업체들과 손을 잡으면 장악력은 강해질 수밖에 없는 구조. ...

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