코다리조림 만드는 법 백종원 코다리찜 레시피 반건조 명태요리 양념

반건조 명태요리 마른 명태조림 코다리조림 만드는 법 백종원 코다리찜 레시피 매콤 코다리양념 안녕하세요. 나랑노랑입니다. 명절 잘 보내셨나요?? 이동할 거리가 멀어 바빴지만 배터지게 먹고 소화시키느라 바쁜 연휴였어요. 엄마가 준비해둔 음식들은 다 못 먹고 싸들고 올 수 밖에 없었는데 그 중 하나가 반건조명태인 코다리에요~ 마른 명태 3마리 중 1마리를 들고와 잊기 전에 명태코다리찜을 했답니다! 엄마가 해주신 코다리조림이 맛있는데.. 아쉽지만 어쩔 수 없지요 ㅠ 백종원 코다리찜 레시피를 응용해서 만들어 볼 수 밖에요~ 코다리조림 만드는법 반건조 명태조림 2인분 <재료> 건조명태 (코다리) 1마리 무 1/2 양파 반개 청양, 홍고추 각 1개 파 1대 마른고추 1개(optional) < 매콤 양념장> 물 200ml 진간장 4T 설탕 1T 액젓 1T 조청(물엿) 1T 다진마늘 1T 다진생강 1/2t 고춧가루 2T 고추장 1T 코다리 쓴맛 제거하기 반건조명태 손질 생선조림은 비린내 날까봐 걱정...

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