새싹보리란? 보리를 파종한 뒤 6~8일이 지나면 10~20cm 정도 자란 상태인 어린 싹이 바로 새싹보리! 특히 씨앗이 싹을 틔우는 과정을 ‘발아’라고 하는데요. 이 과정을 거치면 씨앗에 없던 새로운 영양소가 생기..
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