겨울철 슈퍼푸드, 굴의 놀라운 효능과 건강하게 즐기는 법

겨울이면 생각나는 따뜻한 이불과 함께 떠오르는 것이 바로 '바다의 우유'라 불리는 굴입니다. 영양 가득한 굴의 효능을 알고 계신가요? 건강을 위해 굴을 어떻게 섭취하는 것이 좋을지, 지금부터 함께 알아보시죠. 굴의 영양학적 가치 굴은 단백질, 무기질, 비타민이 풍부한 해산물입니다. 특히 아연, 철분, 칼슘, 타우린, 비타민 A, 비타민 D가 풍부하게 함유되어 있습니다. 아연 면역력 강화, 성장 발달, 피부 건강 등에 중요한 역할을 합니다. 굴은 아연의 대표적인 공급원으로, 100g당 약 70mg의 아연을 함유하고 있습니다. 이는 성인 일일 권장량의 약 500%에 해당하는 양입니다. 철분 빈혈 예방, 에너지 생성, 뇌 기능 유지 등에 중요한 역할을 합니다. 굴은 철분의 좋은 공급원으로, 100g당 약 10..

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