[천안 두정동 중국요리 노포] 슈엔 Since 1952

어버이날 기념으로 천안 중국요리집 노포 슈엔을 방문했습니다. 천안시 성환읍에 동순원이 1952년에 개업하고 천안시내에 두정동과 갤러리아 백화점 에 슈엔이 있는데 이건 자손들이 하는것 같네요. 두정동 슈엔은 1층은 딤섬 라운지, 2층은 중국 요리/식사로 특화해서 운영중이고, 당일 예약없이 방문시 웨이팅이 있다는 이야기도 있고 북경오리는 2시간전에 예약해야 맛볼수 있다고 해서, 네이버 예약으로 북경오리 메뉴를 사전 예약 했습니다. 8만원 선불 결제. 룸으로 예약. 예상대로 만석이였다. - 총 5명/17.5만원 = 북경오리(8만원)+ 딤섬(2.8만원)+슈엔 탕수육 대 (3.9만원) 맥주 1병(0.6만원) + 삼선 짜장 1 / 짬뽕 1 (2.2만원) 북경오리(8만원)는 3가지 요리가 나오는데 양은 2~3인분 정도 되는데.. 1. 껍질부분을 크리스피하게 구워서 얇게 슬라이스, 파/오이/춘장과 곁들여 먹는 2. 고기부분은 고추잡채 처럼 피망 등 야채와 고추기름에 볶아서 꽃빵과 같이 먹는 3. ...