[파코씨 레시피] 부타동 돈부리(돼지고기 덮밥)- 일본보양식 스태미나동(스타동)으로 최소한의 노력으로 최대의 만족감을!

안녕하세요 파코씨입니다! 오늘 만들어볼 메뉴는 여름 보양식으로 먹어도 좋고, 겨울에 따듯하게 한 그릇 먹어도 정말 좋은 부타돈부리입니다. 일본에서는 부타동 대신 스타동(スタ丼), 스태미나동(スタミナ丼)이라고도 부르는데요 그만큼 돼지고기가 잔뜩 들어가 단백질 보충하기에도(물론 밥이 들어가서 탄수화물도 ㅋㅋ) 정말 좋은 메뉴입니다. 그리고 집에서 간단히 한끼 덮밥 식사로 만들어 먹기에도 정말 좋은데요! 그럼 바로 알아보겠습니다. 재료 소개 재료는 쯔유를 빼면 더 없이 간단합니다. ㅎㅎ 옛~날에야 쯔유 구하기 어려웠지만 요즘은 마트에서도 정말 잘 파는 것 중 하나니까요 ㅋㅋ 일식 쯔유가 없다면 어뜨기에서 나오는 메밀소바장국을 사용하셔도 됩니다. [돈부리 덮밥 2인분 기준] 밥 2공기 돼지고기(전지살, 불고기용) 200~300g 양파 1개 계란 2개 맛술 1+1테이블스푼 간장 2테이블스푼 쯔유(4배 농축) 2테이블스푼 설탕 1테이블스푼 물 4~6테이블스푼 다진마늘 0.5테이블스푼 (옵션) ...