[파코씨 레시피] 견과류 멸치 볶음 멸치 볶음에 견과류를 넣어 고소하게 볶아 먹는 반찬 레시피 간단 요리 간단 레시피 집요리 자취 요리

안녕하세요 파코씨입니다! 오늘 알아볼 레시피는 멸치 볶음에 견과류를 더해 더욱 맛나게 즐길 수 있는 견과류 멸치볶음입니다. 약간 달달하기도 하고 짭조름하기도 한 멸치볶음에 견과류만 넣어도 풍미가 굉장히 달라지는데요! 그럼 어떤 레시피인지 바로 알아보겠습니다. 재료 소개 먼저 저는 올리고당을 준비했는데요 살짝 꾸덕지고 달달하게 드시고 싶다면 대신 물엿으로 조리하셔도 괜찮습니다. [견과류 멸치볶음 재료] 잔멸치 2컵 견과류 취향에 따라 준비(총 2컵 분량 되게) 아몬드, 땅콩, 호두, 해바라기씨, 마카다미아 등 진간장 1/2~1테이블스푼(간 맞추는 용도) 설탕 1/2큰술 식용유 2큰술 맛술 1큰술 참기름 1큰술 다진마늘 1티스푼 or 마늘가루 0.5큰술 올리고당 3큰술 후추 약간 견과류는 취향에 맞는 걸로 2컵 분량이 되게 준비해주시면 되는데요! 저는 아몬드 슬라이스, 땅콩, 호두, 마카다미아를 준비했습니다. 그리고 잔멸치도 2컵을 준비하시는데요 중간중간 잡다하게 들어간 다른 물건(?)...