[파코씨 레시피] 돼지 삼겹살 김치 두루치기 - 저녁 메뉴, 술안주로 제격인 국물 자작 돼지 삼겹살 두루치기 레시피!

안녕하세요 파코씨입니다! 오늘 알아 볼 레시피는 술안주로도 좋고, 저녁 메뉴로도 최적인 돼지 삼겹살 김치 두루치기입니다. 두루치기, 주물럭, 제육볶음 대체 뭐가 뭔지 헷갈리실 수도 있지만, 이번 두루치기 레시피는 육수를 살짝 넣어 자작한 국물에 한 번 끓여낸 스타일인데요! 국물을 더 넣어 전골처럼, 아니면 찌개처럼 어떻게 바리에이션 해도 매우 좋은 레시피입니다. 그럼 어떤 레시피인지 바로 알아볼까요? 재료 소개 재료는 삼겹살, 김치, 야채 약간, 사골곰탕 나머지는 소스입니다. 살짝 많아 보일 수 있지만 사골곰탕 빼면 거의 주물럭, 김치찌개 만들 때 들어가는 재료랑 많이 겹치기 때문에 주물럭 혹은 김치찌개만 먹다가 살짝 바리에이션 하기에 매우 좋은 레시피입니다. [삼겹살 400g 기준 김치삼겹두루치기 재료] 삼겹살 400g, 김치 1.5컵 대파 한 대, 양파 반 개 청양고추 2~3개, 당근 1/4개 사골육수 1컵(200ml) 볶은참깨 약간 설탕 약간(김치 신맛, 옵션) 요리수 1큰술(...

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