돼지고기 두루치기 인가 제육볶음인가 만들기

돼지고기 두루치기와 제육볶음의 차이가뭔지 모르는 나는그냥 돼지고기볶음을 만들기로 하였다.이것은 반찬으로도 훌륭하고술안주로도 대단히 대단한 만큼맛있게 만들어 먹어보기로 하였다. 사진에 보면 채소가 너무 많아보이지 않는가?냉장고에 더 있으면 버려야 할것 같은버섯과 당근을 잔뜩 넣어서 그렇다. 여튼 고기를 볶기 전에이렇게 채소만 따로 볶아 놓고나중에 양념넣을때 함께 넣으면물이 생기는것을 방지하는효과가 있다.설겆이할게 늘어난다는부작용도 있다. 나의 돼지고기 두루치기 재료는앞다리살 400g양파 1개대파 1/3개청양고추 1개당근, 버섯 ??통깨가 들어갔고 양념으로는고추장 3 아빠숫가락고춧가루 2 아빠숫가락양조간장 1 아빠숫가락다진마늘 2 아빠숫가락맛술 2 아빠숫가락올리고당 1 아빠숫가락참기름 2 아빠숫가락후추는 후..

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