코치닐색소/Cochineal Extract 코치닐색소는 주로 붉은색 음료수나 아이스크림, 과일 음료, 우유 등의 착색료로 사용되고 있으며 천을 염색하는 데 사용하기도 합니다. 주로 음료, 가공유류, 과자·빵, 육가공품, 어육, 조미식품에 색소로 널리 이용되고 있습니다. 코치닐색소가 문제가 되는 것은 이를 과다 복용 시 장에 염증을 일으키거나 알레르기성 반응을 일으킬 수 있기 때문입니다. 그래서 천연식품 (식육류, 어패류, 과실류, 채소류, 해조류, 두류, 단순가공품인 탈피, 절단, 다류, 고춧가루, 실고추, 김치류, 고추장, 식초에서 사용해서는 안됩니다. 코치닐추출색소 알레르기 비타르계 천약색소인 코치닐색소는 화장품이나 식품 가공에 많이 사용됩니다. 특히 햄의 분홍색이나 음료수의 오렌지색, 과자, 건강보..
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