인천 쫄면 맛집 신포우리 만두 다녀 왔습니다.

안녕 하세요, 신포 국제 시장을 아시는지요. 인천에서 학창시절을 보내신 분들은 많은 추억거리를 간직 하고 계실 겁니다, 신포 국제 시장의 입구 입니다, 저 입구 초입에 그 유명한 신포 닭강정이 있구요, 근처에는 예전 인천 젊은이들이 마음껏 우동을 먹을 수 있었던 신신옥도 아직 영업을 하고 있었습니다. 신포 우리 만두는 신포 시장 반대편 입구에 위치 하고 있는데요, 신포 우리만두는 기업 은행 신포 지점 맞은편 골목으로 들어 가시면 됩니다, 예전에 제가 포스팅한 칼국수집 입구가 신포 우리 만두가 위치 하고 있지요. 신포우리만두!! 인천 분이라면 모르시는 분들이 없으 실 겁니다, 예전 아주 작은 가게에서 친구들과 쫄면과 만두를 먹던 기억이 나실 겁니다. 신포 우리 만두는 쫄면의 원조라고 하는데요, 쫄면은 인천 음식이라고 할 수 있습니다. 냉면을 만들다가 면이 불량으로 나왔답니다, 이걸 버릴까 고민 하다가, 음식으로 만든게 쫄면 이라고 합니다. 인천이 쫄면의 원조지요, 살면서 발상의 전환은...

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