※ 혈당 조절, 다이어트, 고혈압, 피부 개선에 효과가 있는 연근 효능과 부작용, 고르는 법, 손질법, 보관 방법 먹으면 늙지 않는 식품으로 불린 연근 예로부터 연근은 먹으면 늙지 않는 식품으로 불렸다고 하는데요. 어떤 효능이 있는지 알아볼게요. 연근의 효능 소화를 돕고 혈당을 조절하는 역할을 한다. 연근에는 끈적이는 점액질인 뮤신이 다량 함유되어 있어 위를 보호, 소화를 돕고 혈당을 조절하는데, 혈당을 천천히 올려 체지방 축적을 예방하는 효과가 있어요. 요리할 땐 뮤신 성분이 많이 나오게 하기 위해 얇게 썰어 조리하는데 간이 잘 베어 양념의 양을 줄일 수 있어 저염식으로 만들 수 있는 장점도 있어요. 유해 물질을 배출해 대..........
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