집 나간 며느리도 돌아오게 한다는 전어 철이 돌아왔어요. 전어는 10~ 11월이라고 제철이라지만,, 며칠 전 횟집 앞을 지나다 보니 전어가 열심히 헤엄을 치고 있더라고요.. 누워있던 전어들이 있었는데.. 쉬고 있었던 건지,,, 갑자기 또 열심히 헤엄을 치더라고요.. 전어는 100g당 204kcal로 다이어트에도 좋은 식품이라고 하는데,,, 전어를 좋아하는 저로서는 다이어트는 어려울 듯요~~ 골다공증과 성인병 예방에 좋은 전어의 효능 잔뼈가 많지만 뼈째 먹으면 칼슘을 다량 섭취할 수 있어 골다공증 예방에 좋고, DHA와 EPA 등 불포화지방산이 풍부해 혈액을 맑게 해서 성인병 예방에 좋아요. 저는 구이도 구이지만 전어회를 더 좋아해요. 가시가..........
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